tavuklu-kereviz-yemegi

Kışın sevilen sebzesi kerevizin yemeğini  nedendir bilinmez ama tavuklu olarak yapmamıştım daha önce. Gerçi tavuk artık çok seyrek evimize giriyor. Tavuk ve kereviz evde aynı anda bir arada olunca bu yemeği denedim bende. Tavuğu kerevize çok yakıştırdım. Güzel bir tavuk yemeği yemek istiyorsanız kerevizli halini deneyin.

Tavuklu Kereviz Yemeği:

  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 kg. kereviz
  • 250-300 gr. tavuk göğüs eti
  • 2 adet havuç
  • Zeytinyağ, tuz

Soğanı ve sarmısağı minik küp halinde doğrayıp zeyinyağ döktüğünüz tencerede kavurun. Havuçları yıkayıp bıçakla üst kısmını kazıyın ve küp halinde doğrayın. Tencereye ilave edin. Kerevizin dış kısmını soyun ve küp halinde doğrayın. Tavuğu kuşbaşı doğrayın, kerevizle birlikte tencereye alın. Bir kaç dakika sonra üstüne çıkacak kadar su ekleyin. Su kaynamaya başlayınca kapağını kapatın. Ocağın altını kısın. (Eşim yemeği çok sulu sevmediğinden fazla su ilave etmiyorum yemeğe ama su miktarını siz arttırabilirisiniz.) Sebzeler yumuşayınca yemeğin tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın.

Afiyet olsun.

 

Reklamlar

Tavuklu Kereviz Yemeği” için bir yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s