yulaf ezmeli kurabiye

1 haftalık kısa bir tatil yapıp yine kürkçü dükkanı misali İstanbul’a döndük. Tatil nedense hep az geliyor insana. Çalışmaktan ziyade tatile olan düşkünlüğümüzü düşünüp utanıyorum arada ama benimki tatil yanında aile ziyareti olduğu için sanırım aileme tam anlamıyla doymadan dönmüş oluyorum; biraz da burukluğumun sebebi bu sanırım. Neyse annemle beraber olup yeni tarifler denemesem olmaz. Yazlıkta en önemli öğünlerden biri beş saati çaylarıdır ve bu çay saatlerine yeni şeyler yapmak büyük keyiftir.Bu çay saatlerinden birine yaptığım yulaflı kurabiyeleri yiyenler çok beğendi. Yulaf ezmesini ilk defa bu tarifte denedim ama sanırım bu son olmayacak. Sanırım tarif bir kaç sitede uygulanmış ve aslı Portakal Ağacı’na ait. Ben de evdeki malzemelerle biraz değişiklik yaptım. Beğeneceğinizi umduğum bir tarif çıktı ortaya…

Yulaf Ezmeli Kurabiye:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı kuru üzüm+kuş üzümü
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı dolusu oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 fiske tuz

Üzüm ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Suda bekletip süzdüğünüz kuru üzüm + kuş üzümünü ve cevizi de ekleyip yoğurmaya devam edin. Oldukça yumuşak bir kıvamı olan kurabiye hamurundan elinizi hafif ıslatarak cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Yulaf Ezmeli Kurabiye (Müsli Kurabiye)” için 4 yorum

  1. Ahh ah kim doymuş ki tatile sen doyasın canım :)
    1 hafta az gelir ama hiç yoktan iyidir:)
    Kurabiyelerin pek nefis pek güzeller.
    Emeklerine sağlık canım.
    Blogumda çekiliş düzenledim,ilk olması hasebiyle acemi ve heyecanlı hissediyorum.Destek olursan katılırsan çok sevinirim.
    Sevgilerimle..

  2. Ellerinize sağlık semiha hanım gerçekten çok nefis gözüküyorlar. Sitemizde yulaflı kurabiye tarifi yok. Bu tarifi de en kısa zamanda yapmayı planlıyoruz. Afiyet İle Kalın…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s