cikolata selalesi
Bardakta yapılan ve fırında değil de tencerede pişen kek tariflerine internette rastlayalı çok oldu. Pek kek düşkünü olmadığım için yapmayı bir gün denerim diye düşünüp denenmesi gereken tarifler arasında öne almamıştım bu keki. Sonra ablam bardakta çok güzel bir kek yaptım içine çikolata da ekleyince çikolata şelalesi gibi oluyor diye anlatınca çok geçmeden denemelerim arasına aldım bu keki. Bir kaç defa deneme ile vişne de  ekleyip tarifi son şekline getirip hemen sizlerle paylaşmak istedim.

Misafirler için son anda yapmaya pek uygun olduğunu söyleyemeceğim ama nazınız geçen dostlarınızla çay saatindeyseniz onlar tuzlularını yerken siz mutfakta bu keki hazırlayıp onlara sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Kuran dersi için bende toplanan komşularımın sabrına sığınıp ben onlar otururken son anda bu keki yaptım. Sunumda sıcak olması önemli ki içindeki çikalatası akışkan olsun. Beğeneceğinizi umduğum tarifi sizlere sunuyorum :)

Bu tarifi de etkinliğimize gönderiyorum :)

Çikolata Şelalesi:

7-8 porsiyon

  •  1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

İçi için:

  • Herbir porsiyon için 1,5 tablet kadar bitter çikolata
  • Ayıklanmış vişne taneleri

Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın ve üstüne diğer malzemleri ekleyip mikserle bir kaç dakika daha çırpın.

Neskafe fincanlarını tereyağ ile yağlayın ve kek hamurunu 2-2,5 parmak yüksekliğinde olacak şekilde fincanlara paylaştırın. Fincanları tencereye yerleştirip tencereye fincanların yarısına gelecek kadar su ile doldurun. Üstünü temiz bir bez ile kapatıp tencerenin kapağını sıkıştın. Tenceredeki su kaynayınca ocağın altını kısın ve keklerin üstü kabuk tutmaya başlarken bitter çikolatayı ve her fincan için 2-3 adet vişne tanesini fincanlara paylaştın ve tekrar bez ve kapakla birlikte tencerenin üstünü kapatın. 20 dk kadar kısık ateşte kaynatın. Ocağın altını kapatın.

Tenecerenin kapağını açıp sıcakken servis tabaklarına fincanları ters çevirip kekleri çıkarın ve scakken servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Çikolata Şelalesi” için 5 yorum

  1. Nefis görünen bir kek. Nasip olursa yarın yapmayı düşünüyorum. Kakao ve vişne tadına bayılırım. (kara orman pastasına da;) Bu kekin tadı da, o tada benziyor bence.

  2. Semihacım,etkinliğin son gününe bir tarif yetiştirdim.Alırsan sevinirim.
    Bu arada kek,görüntü itibariyle bir harika..Şu diyet günlerimde tadını hayal etmek bile istemiyorum:)) Ellerine sağlık canım..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s