Çatlak Kafe kardan adam pastasından sonra bir tatlı tarifi daha göndermiş etkinliğine ve bana da bu güzel tarifini zevkle yayınlamak kaldı. Ellerinize sağlık; işte tarifiniz:

Devil’s Food Cake:

uimg77fc11df90f121f9

pandispanya malzemeleri
2 yumurta
1 su
bardağı şeker
1 su bardağından biraz fazla un
1 çay bardağı kakao
yarım
paket margarin
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
az
vanilya

Pandispanyanın yapılışı
Yumurta ve şekeri  bir kabın içine
koyup benmari usulü  şeker eriyinceye kadar  karıştırarak ısıtın.Benmariden alıp
karışımı mikserde7 dakika hızlı devirde çırpın.Un ilave edin ardından sütü
yedirin yağı eritin  kakaoyu eriyen yağın içine koyun diğer karışımla karıştırın
kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin 5 dakika daha mikserde çırpın yağlı kağıt
serili küçük kare tepsiye  dökün önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin
ve soğumasını bekleyin

İçinin kreması
500gr çırpılmış krem şanti
1 su bardağı erimiş çikolata
ikisini karıştırın

Kekin sosu
1 çay
bardağı sıvı krem şanti
yarım çay bardağı süt
1 su bardağı erimiş çikolata

Devil’s food cake’nin yapılışı
Pişirdiğiniz keki bıçakla ortadan
ikiye bölün hazırladığınız kremadan  çok az ayırdıktan sonra geri kalanını kekin
üstüne sürün ikinci katın kekini kapatın ayırdığınız kremayı kekin üstüne sürün
bıçakla üzerini düzeltin ve 30 dakika dolapta dinlendirin.Dolaptan çıkardıktan
sonra  üstüne çikolata sosunu sürün tekrar dolapta dinlendirin donduktan sonra
dolaptan çıkarın istediğiniz büyüklükte kesin üzerini çilek veya dekor
çikolatayla süsleyin.

Reklamlar

Devil’s Food Cake” için bir yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s