Rüya Gibi Mutfak bloğunun sahibi sevgili Dilek Hanım nefis bir pasta tarifi göndermiş etkinliğimiz için. Kendisine teşekkür ediyorum. Arkadaşımızın diğer güzel tarifleri için lütfen tıklayın.

ÇİKOLATA SOSLU ANTEP DRAJELİ PASTA:

SEMİHA hanımın ev sahipliği yaptığı 78.Porselen demlik Çay Saati etkinliği’ne yolluyorum…

ÇİKOLATA SOSLU ANTEP DRAJELİ PASTA
MALZEMELER :
1 adet kakaolu pasta keki
2 adet Dr. oetker pasta kreması (kakaolu)
1 paket çikolata sosu
Antep draje
Üst süsleme için yenilebilir inci şeker
HAZIRLANIŞI :
Çikolata sosu üzerinde yazan tarife göre pişirilir ve soğuması için bekletilir.
Daha koyu kıvam isterseniz süt miktarını azaltabilirsiniz.
Pasta kremaları üstündeki tarife göre çırpılır ve buzdolabında 10-15 dk. bekletilir.
Pasta kekinin ilk katı isteğe  göre süt veya şekerli süt ile ıslatılır.
Pasta kremasından kalınca bir tabaka yayılır.
Antep draje serpiştirilir.
Çikolata sosu tam ortasına gelecek şekilde dökülür.
Pasta kekinin 2. katı da süt ile ıslatıldıktan sonra üzerine pasta kreması yayılır.
Çikolata sosunun üzerine kapatılır.
Elinizle bastırarak keki sabitleştirebilrisiniz.
Kalan pasta kreması ile pastanın üzeri kaplanır.
Çikolata sosu pastanın yanlarından taşabilir.
Taşan sos pastanın yanlarından akarken kaşıkla yukarı doğru kremaya karıştırın
Çikolata sos ile karışan pasta kreması daha koyu bir renk alıyor ve  daha lezzetli oluyor.
Buzdolabında 20-25 dk. dinlendirdikten sonra tatlı kaşığı ucuyla şekil verilir. (kaşığı kremaya değdirip yukarı doğru çekin)
İsteğe bağlı olarak inci şekerlerle süsleyabilirsiniz. Afiyet olsun:))
Reklamlar

Doğum Günü Pastası (Çikolata Soslu Antep Drajeli Pasta)” için 2 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s