Havalar soğumuşken içinizi ısıtacak bir çorba tarifim var sırada. Nohutla yoğurtlu çorba yapmaya alışkın biri olarak domatesli hali aslında aklıma bu zamana kadar gelmemişti. Yeni tarifler üretme çabalarımın sonucu çıktı ortaya bu çorba. Pek de fena olmadı doğrusu :)

İşte sıcacık ve nefis bir çorba:

Domatesli Nohutlu Çorba:

  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş domates
  • 2 diş rendelenmiş sarmısak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1/2 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Tuz, sıvıyağ, kuru nane

Sıvıyağ döktüğünüz tencerede sarmısağı kavurup üstüne minik küp halinde doğradığınız kırmızı biberi ilave edin. Bir kaç dakika kadar kavurup rendelenmiş domatesi ekleyin. Domates suyu koyulaşmaya başlayınca tavuk suyu ve suyun 1/2 su bardağını tencereye alın ve çorbanın suyu kaynamaya başlayınca nohut ve didiklenmiş tavuk göğsünü ilave edin.

Bir kasede nişastayı kalan yarım bardak su ile açın ve kaynayan çorbaya sürekli karıştırarak ekleyin. Tuzunu da ilave edip karıştırarak 2-3 dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatın. Çorbayı kaselere servis yapıp kuru nane ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Domatesli Nohutlu Çorba” için 5 yorum

  1. Merhaba hayırlı cumalar,nasılsınız? Geçen ayki porselen demlik çay saati etkinliğinde tariifniz birinci seçilmişti hani,onun için rahatsız ettim porselen demlik Tuna hanımın işleri yoğun olduğu için ben sormak istedim aralık ayında müsaitmisiniz ev sahibeliği için,yarın etkinlik bende bitiyor eğer yaparım diye bana haber verirseniz sizde başlarız yeni etkinliğe,ne dersiniz? yorum bırakırsanız sevinirim selamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s