Lezzet Dergisi’nin Gümüş Kaşık eki serisinden bayram tatlıları ekinde gördüğüm bir tatlı var sırada. Kolayca hazırlayıp tadından kesinlikle memnun kalacağınız bir tatlı diyebilirim. Ayrıca şerbetli bir tatlı olmasına rağmen ağır bir tatlı da değil. Tadı ve pratikliği sebebiyle denemeyi düşünenlere tavsiye olunur diyerek miktarlarını kendimce ayarladığım tatlıyı beğeninize sunuyorum :)

Samsa Tatlısı:

  • 12 adet milföy
  • 3 yumurtanın akı
  • 1,5 su bardağı toz fındık
  • 5 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Şerbeti İçin:

  • 7,5 kahve fincanı toz şeker
  • 4 çay bardağı su
  • 1 limonun suyu

Üzeri İçin:

  • Toz fındık

Şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın ve soğutun.

Toz fındık, pudra şekeri ve yumurta aklarını derin bir kasede iyice karıştırın.

Milföy hamurlarını kullanmadan 20 dakika kadar önce buzdolabından çıkarın.  Yumuşayınca merdane yardımıyla biraz açıp hamurları büyütün. Fındıklı harçtan hamurların üstüne paylaştırıp sıkıca hamurları rulo yapın. Hamurlardan 2 parmak genişiliğinde kesin ve fırın tepsisine dizin. 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Soğuk şerbeti sıcak tatlıya dökün ve şerbetini çekince üstüne toz fındık serpip servis yapın.

Reklamlar

Samsa Tatlısı” için 2 yorum

  1. Ellerinize sağlık, şerbetli tatlıları çok severiz. Gerçekten kolay ve pratik bir tatlıymış. Aynı zamanda görünümüde şık. En yakın zamanda deneyeceğiz.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s