Bayram tatili öncesi evde bulunan sebzeleri tüketme çabasındayım.Evde olan kabakla her zamanki gibi salata yapmak yerine bu sefer  öğün geçirecek bir yemek olsun istedim. İnternette gördüğüm bir kaç tarife kendimden de eklemeler yaparak eşimin ilk önce ön yargı ile baktığı ama tadınca 2. tabağı da istediği bir yemek çıktı ortaya. Ben makarnayı her haliyle severim, siz de öyleyseniz bu tarife bir göz atın derim :)

Kremalı Kabak Soslu Makarna:

  • 1/2 paket dilediğiniz çeşit makarna
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1/2 paket (100 ml.) krema
  • 7-8 dal ince kesilmiş dereotu
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz, sıvıyağ

Makarnayı çok fazla su eklemeden sıvıyağ ve tuz ilavesiyle suyunu çekene kadar haşlayın.( Böylece süzmediğiniz için vitamini kaybolmaz.)

Sıvıyağ döktüğünüz tavada rendelediğiniz iki kabağı suyunu çekene kadar kavurun. Tuzunu, dereotunu, mısır ve kremayı ekleyip biraz karıştırıp ocağın altını kapatın. Üzerine mayonezini de ekleyin ve tekrar karıştırın.

Makarnaya sosu ilave edip harmanladıktan sonra servis tabağına alıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s