Tefsir grubum için hazırladığım sofradan son tarif de tavuklu tel şehriye salatası. Çoğu kişinin bildiği ve çoğu bloğunda yayınladığı bu güzel salata benim bloğumda da yerini alıyor.

Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle, Allah’a emanet olun.

Tavuklu Tel Şehriye Salatası:

  • 3 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 su bardağı su
  • 1 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk bonfile
  • 2 adet kırmızı biber(kapya)
  • 1 su bardağı haşlanmış tane mısır
  • 7-8 dal maydanoz
  • 7-8 dal dereotu
  • 3-4 adet taze soğan
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • Tuz, zeytinyağ, nar ekşisi (limon yemeyen arkadaşımız olduğu için limon suyu kullanmadım)

Bir tencereye yağları alın ve tel şehriyeyi hafif koyulaşacak kadar kavurun. Üstüne 4 su bardağı suyu ve tuz ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Pişen tel şehriyeyi arada karıştırarak soğutun. İçine minik küp halinde doğranmış kırmızı biberi, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı, didiklenmiş tavuk ve mısırı ekleyip iyice karıştırın.

Bir kasede tuz, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp salataya ilave edin ve salatayı harmanlayın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Tavuklu Tel Şehriye Salatası” için 11 yorum

  1. Merhaba sitenizi uzun zamandır takip ediyorum ama yorum yazmak bugüne nasipmiş…Bu ne güzel bir tariftir böyle…Yakın bir zamanda kızımın doğum günü için yaptım…Çok güzel oldu.Ellerinize sağlıkkkk

  2. bende yarın tefsir grubuma yapacağım.bir çok salata tarifine baktım.sizin kisi en güzel olanı.teşekkür ederim .elinize sağlık..

    1. Benim de bir tefsir grubum var ve tefsir grubunun içinde olmanın ne güzel bir lütuf olduğunu biliyorum. Allah(c.c.) daim etsin ve Allah hakkıyla yararlanmayı nasip etsin. Ayrıca şimdiden afiyet olsun. Her zaman beklerim ziyaretinizi.

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s