Tefsir grubu için hazırladığım ama evde unuttuğum tart bir sonraki gün annem ve ablamla birlikte ben de olan kayınvalideme nasip oldu.:) Yani kime niyet kime kısmet…

Portakallı Tart:

Tart Hamuru İçin:

  • 150 gr. oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3,5 yemek kaşığı şeker
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 peket kabartma tozu

Muhallebisi İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası

Üzeri İçin:

  • 1 adet dilimlenmiş portakal
  • Nar taneleri

Tart hamuru malzemelerini derince bir kapta yoğurun ve yağlanmış 30 cm lik tart kalıbına hamuru bastırarak yayın ve çatalla kabarmaması için delin. 175 derece fırında kızarana kadar pişirin ve ılıyınca kalıptan ters çevirin tüz bir servis kabına alın.

Muhallebi malzemelerini önce iyice çırpın ve ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Sıcakken tartın üstüne muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Sonra dilimlenmiş portakal ve nar taneleri ile süsleyin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Portakallı Tart” için 8 yorum

  1. Selam Semiha hanımcığım
    ellerine sağlık tart harika görünüyor
    bende yapmıştım senin gibi arkadaşlarla toplatımız vardı kalıpda irmik tatlısı yapıp süsledim fanusa yerleştirip dolaba bıraktım giderken de unutup gittim çok üzülmüştüm bir hafta sonra aynı arkadaşlarla toplantımız vardı tekrar eve gelince derin dondurucuya atıp diğer haftaki toplantıya götürdüm kısmet onlarınmış ama bazen kime niyet kime kısmet oluyor:)
    sevgi ve muhabbetle

  2. Şu portakalı nasıl dilimlersen dilimle nasıl güzel bir görüntüsü var subhanallah..

    Çok leziz ve ciciş görünüyor. Ellerine emeklerine sağlık canım.

  3. Canım, bu güzelliği arkadaşlarının görememesine üzüldüm doğrusu..:(

    ellerine sağlık mı desem afiyet olsun mu..:))

    sevgiler

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s