Haftanın ilk tarifi bir tatlı olsun istedim ve uzun zamandır denemek istediğim reçelli kurabiyelerden yaptım. Bursa’dan gelen teyzem ve teyzemin kızının da çok hoşuna giden bu kurabiyeyi mutlaka deneyin derim.

Bu tarifi Hünerli Eller sitesinin Porselen Demlik Çay Saati etkinliğine yolluyorum.

Reçelli Çiçek Kurabiye:

  • 150 gr. tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1/3 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • Dilediğiniz çeşit reçel
  • Pudra şekeri

Oda sıcaklığındaki tereyağ ve diğer malzemeleri bir kapta yoğurun. Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyin. Çok sert olmayan bir hamur elde edin. Hamuru merdane yardımıyla tezgaha un serpip açın ve kalıplarla kesin. Elde ettiğiniz çicek kurabiyelerin yarısının ortasına bir kaşık yardımıyla açın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilıkken ortası açılmamış kurabiyelerin üstüne reçel sürüp ortası delik kurabiyeri üstüne yerleştirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Reçelli Çiçek Kurabiye” için 14 yorum

  1. Merhaba, kurabiyeler çok şık görünüyorlar, bir o kadar da lezzetli olduğu kesin. Ellerinize sağlık, sevgiler.

  2. kurabiyeler çok güzel görünüyor canım.çayımın yanında olsa süper olurdu benim için.ellerine sağlık.öpüyorum.

  3. Bu kurabiyeleri her zaman çok sevmişimdir görüntüsü harika ellerine sağlık uzun zaman oldu yapmayalı ilk fırsatta tekrar yapmalıyım…..

  4. Şimdi aklıma geldi tadı ve yapıcam inş. aslında kurabiye pek sevmem ama bu kurabiyeleri yediğim ve beğendiğim için şimdi yapmaya başlıyorum. Bana kolay gelsin:)

  5. Merhabalar, bir erkek olarak tarifinizi uyguladım. Tadı çok güzel oldu fakat görünümde ufak kusurlar var. Zamanla bunları da düzeltirim. Çok teşekkür ederim…

    1. Erkeklerin de mutfağa girip yeni şeyler denemesi gerçekten çok güzel. Sizin adınıza ve tarifimle böyle bir denememeye vesile olduğum için kendi adıma sevindim. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s