Cümlemizin Cuması mübarek olsun. Rabbim dualarınızı kabul buyursun. Hayırlı bir günde sizinle kendi uydurduğum bir çorba tarifini paylaşmak istiyorum. Gerçi kış olsaydı bu çorbaya mutlaka havuç da eklerdim ama havucu Ekim sonundan önce almıyorum. Bu nedenle sadece mısırın ilave edildiği bir patates çorbası oldu. Benim içtikçe içesim geldi açıkcası. İşte tarif..

Kremalı Mısırlı Patates Çorbası:

  • 2 adet minik küpler halinde doğranmış patates
  • 2 diş dövülmüş sarmısak
  • 2-2,5 yemek kaşığı konserve mısır
  • 4,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 100 ml. krema(yarım paket)
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Kıyılmış maydanoz

Tavuk suyu ve suyu bir tencereye alıp ocağın altını açın. Kaynamaya başlayınca dövülmüş sarmısak ve patatesi ilave edin. Patatesler yumuşamaya başlayınca mısırı da ekleyin.

Bir kasede süt, krema ve nişastayı karıştırın ve kaynayan çorbaya ilave edin. Tuzunu da ekleyip karıştırarak orta hararette ateşte 5 dakika daha kaynatın. Kaselere paylaştırıp kıyılmış maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Kremalı Mısırlı Patates Çorbası” için 2 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s