Bu hafta sonu eşimin yeni evlenen  kuzeni Şeyma’yı Derince’deki evlerine ziyarete gittik. Giderken boş gitmemek için bu elma toplarını yapıp yanımda götürdüm. Şeyma, annesiyle birlikte çok güzel bir sofrada ağırladı bizi ama yanımda fotoğraf makinası olmadığı için bu güzel sofrayı yayınlayamayacağım diye üzüldüm. Sanırım bu bloğu açtıktan sonra her sofraya ve yeni tarife başka bir gözle bakmaya başladım. Hepsi benim için yeni bir yazı niteliğini taşıyor. Ama üzüntüm kısa sürdü; çünkü eşimin halasının yanında fotoğraf makinası varmış. Sofranın bazı fotoğraflarını çektik ve bu sofrada yayınlayacak güzel tarifler var. Umarım fotoğraflar kısa sürede elimde olur ve sizlerle paylaşabilirim. Şimdi ise üstündeki eritilmiş çikolatanın şapka görüntüsü verdiği elma toplarını yayınlıyorum.

Çikolata Şapkalı Elma Topları:

  • 2 adet golden elma
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Üst Sosu İçin:

  • 40 gr. bitter çikolata
  • File fındık

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Bisküvileri rondodan geçirin ve derin bir kap içinde elmaları, bisküvi, ceviz, tarçın ve damla çikolatayı karıştırın. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkarıp elde ettiğiniz elmalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve servis tabağına dizin. Bir ufak tencereye su doldurup ufak ısıya dayanıklı bir kabı içine yerleştirin. Çikolatayı bir kaç parçaya bölüp tencere içine oturttuğunuz kabın içine atın ve suyu kaynatıp çikolatayı benmari usulü eritin. Elma topları üstüne eritilmiş çikolatayı döküp file fındık ile süsleyin. Buzdolabında 3-4 saat bekletip servis yapın.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Çikolata Şapkalı Elma Topları” için 5 yorum

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s