Anneannemle dedem Bursa’dan İstanbul’a torunlarına yani ben ve ablama ziyarete geldiler. Ablamlarda kalıyorlardı ve bu sabah kahvaltıda bizde buluştuk. Aslında dün gece geç saatlerde belli olan bir kahvaltı daveti olduğu için pek hazırlanma fırsatım olmadı ama anneannemin simitler, ablamın getirdiği minik pizzalar benim açığımı kapattı :) Ayrıca bir süredir tarçınlı palmier yapmayı planlarken Lezzet Dergisi’nin son sayısının eki Tuzlu Tariflerde gördüğüm peynirli biberiyeli palmieri naneli olarak denemenin kahvaltı için tarçınlıya oranla daha uygun olacağını düşündüm. Peynirli palmier tarifini de Tarifkolik/Öznur arkadaşımızın ev sahipliğini yaptığı 45 Dakikalık Tarifler etkinliğine gönderiyorum. 

Bakalım sofrada neler varmış:

  • Peynirli Naneli Palmier
  • Patatesli Omlet
  • Ablamın getirdiği minik pizza poğaçalar
  • Anneannemin getirdiği mayalı simitler
  • Kahvaltılıklar

Peynirli Naneli Palmier:

  • 8 adet kare milföy hamuru
  • 100 gr beyaz peynir
  • 2 çay kaşığı nane

10 dk. ılık ortamda beklettiğimiz milföy hamurlarından 4 ünü kare oluşturacak şekilde birleştirip açalım. Açılmış milför hamurunun üstüne ezilmiş peynir ve 1 çay kaşığı naneyi serpip karşılıklı kenarları ortaya doğru rulo yapalım. Kalan 4 hamura da aynı şekilde saralım ve 5 dakika buzlukta bekletelim. Buzluktan çıkarıp 1-1,5 parmak genişliğinde dilimler kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 200 derece fırında 20-25 dk. pişirelim.

Afiyet olsun.

Reklamlar

Anneannemlerle Kahvaltı Sofrası” için 5 yorum

  1. İnsanın kendisini ziyaret edecek büyükleri olması çok güzel bir duygu, onlara sofra hazırlarken daha bi özenli oluyor:)

    Herşey enfes olmuş canım, ellerine sağlık..

  2. ellerinize sağlık.. bende milföyleri bu şekilde tarçınlı ve tozşekerli yapıyordum ama kahvaltı için böle peynirli çok güzel olmuş..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s