Feeds:
Yazılar
Yorumlar

Posts Tagged ‘Reçelli kurabiye’

Haftanın ilk tarifi bir tatlı olsun istedim ve uzun zamandır denemek istediğim reçelli kurabiyelerden yaptım. Bursa’dan gelen teyzem ve teyzemin kızının da çok hoşuna giden bu kurabiyeyi mutlaka deneyin derim.

Bu tarifi Hünerli Eller sitesinin Porselen Demlik Çay Saati etkinliğine yolluyorum.

Reçelli Çiçek Kurabiye:

  • 150 gr. tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1/3 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • Dilediğiniz çeşit reçel
  • Pudra şekeri

Oda sıcaklığındaki tereyağ ve diğer malzemeleri bir kapta yoğurun. Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyin. Çok sert olmayan bir hamur elde edin. Hamuru merdane yardımıyla tezgaha un serpip açın ve kalıplarla kesin. Elde ettiğiniz çicek kurabiyelerin yarısının ortasına bir kaşık yardımıyla açın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilıkken ortası açılmamış kurabiyelerin üstüne reçel sürüp ortası delik kurabiyeri üstüne yerleştirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin.

Afiyet olsun.

Read Full Post »

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 200 takipçiye katılın