Beslemeler:
Yazılar
Yorumlar

‘Salata ve Mezeler’ Kategorisi için Arşiv

Kereviz Yaprağı Salatası

Posted in Salata ve Mezeler, etiketlendi , on 18 Kasım 2011 | 9 Yorum »

Hayırlı cumalar cümle müslüman alemine. Gününüz bereketli ve ibadet dolu geçsin inşAllah. Tatil dönüşü büyük bir heves ile yeni yemekler paylaşacağım derken modemdeki problemler yüzünden internetten uzak kaldım. Ne blog ziyaretleri ne de yeni yayınlar yapabildim ve farkettim ki ne çok bağlıyım internete. Aslında televizyonu pek açmam ki bunun nedeninin internet olduğunu anlamış oldum. İnternete [...]

Yazının Tamamını Oku »

Tavuklu Yoğurt Soslu Roka Salatası

Posted in Salata ve Mezeler, etiketlendi , , on 26 Ekim 2011 | 5 Yorum »

Herkese hayırlı günler. İşlerinizin rast gittiği, huzurlu bir gün geçirmeniz dileğiyle hemen tarife geçmek istiyorum. Üzerimde kronikleşen bir yorgunluk var. Bu yorgunluğa aldırış etmeden tarifleri yayınlamak istiyorum, yoksa kendimi biraz bırakırsam bilgisayarın başına hiç geçememekten korkuyorum. Sağlıcakla kalın. İşte yoğurt soslu roka salatası tarifi: Tavuklu Yoğurt Soslu Roka Salatası: 1 demet roka 2 adet haşlanmış [...]

Yazının Tamamını Oku »

Patatesli Turşu Kavurması

Posted in Aperatifler, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , on 21 Ekim 2011 | 4 Yorum »

Öncelikle herkese hayırlı cumalar. Allah bu güzel günü hakkıyla eda etmeyi nasip etsin, cümlemizin gönlümüzdeki muratlarımızı hayırlısıyla versin inşAllah. Bu kavurmayı ilk olarak ablamın kayınvalidesinde yemiştim. Yiyeli yıllar oldu ama sonradan bloglarda fasulye turşularının tarifini görünce benim aklıma bu lezzet yeniden düştü. Tabii bu kavurmayı yapmak için önce kolları sıvayıp fasulye turşusu yapmak gerekiyordu. Kendime [...]

Yazının Tamamını Oku »

Börülceli Makarna Salatası

Posted in Makarnalar, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , , on 08 Ekim 2011 | 5 Yorum »

Bir tarif uygularken genelde buna başka neler daha eklesem de daha lezzetli ya da daha besleyici olur diye düşünmeden yapamıyorum. Gerçi salataların kendileri oldukça besleyici ve son zamanlarda o kadar farklı salatalar yapılmaya başlandı ki hepsi hem göze, hem mideye hitap ediyor. Ayrıca salatanın yemek yanında yenilecek hali de eskilerde kaldı çünkü artık çoğu salata başlı başına [...]

Yazının Tamamını Oku »

Tefsir Grubu Sofrasının Menüsü

Posted in Aperatifler, Börekler, Davet Sofraları, Hamur İşleri, Salata ve Mezeler, Tatlılar, etiketlendi on 05 Ekim 2011 | 5 Yorum »

Yeni sezon tefsir grubumuz başladı hayırlısıyla çok şükür :) Çocukların okul dönemi gibi biz de derslerimize başladık. Günlerin daha çok da kısalmadığı bu dönemde tefsir grubumuz bende toplandı. Ben diğer arkadaşlardan biraz uzakta oturunca kış günlerinde ablamda ağırladığım ders arkadaşlarıma bakın neler hazırlamışım: Soğanlı Mayalı Börek Bezelyeli, Mantarlı Muska Böreği(İçine kavrulmuş soğanlı mantar ve haşlanmış [...]

Yazının Tamamını Oku »

Patlıcan Köftesi

Posted in Aperatifler, Köfteler, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , , on 01 Ekim 2011 | 9 Yorum »

Sebze ve meyvelerin mevsimleri geçmeden onlarla ilgili tarifler verme telaşı hiç değişmeyecek sanırım. Çileğin mevsimi geçmeden, şeftalinin mevsimi geçmeden son tarifler diye blogcular olarak çok tarif yayınlıyoruz. Biliyorum kışın patlıcan her yerde satılıyor ama ben kış sebzesini kışın, yaz sebzesini yazın tüketme taraftarıyım ve kışın patlıcan almıyorum. Patlıcanı çok seviyorum ve her fısatta közlenmiş halinin [...]

Yazının Tamamını Oku »

Tatil Öncesi Son İftar Daveti- Kadir Geceniz Mübarek Olsun

Posted in Davet Sofraları, Salata ve Mezeler, Sebze Yemekleri, etiketlendi , , on 26 Ağustos 2011 | 10 Yorum »

Yarından itibaren 9 günlük bayram tatili başlıyor. Bu tatilde biz de İzmir’e annemlerin yanına gitmeyi planlıyoruz. Bu tatil öncesi Antalya ve İzmir’den gelen misafirlerimizle birlikte işte bu iftar sofrasında buluştuk. Bu sene iftar menüleri hafifleye hafifleye kuşa döndü. Ana yemek bile zeytinyağlı oldu. Yani bu Ramazan da kilo verenlerden olduk. Rabbim ibadetleri bile ne güzel [...]

Yazının Tamamını Oku »

2011′in İkinci İftar Daveti

Posted in Çorbalar, Davet Sofraları, Salata ve Mezeler, Tavuk Yemekleri, etiketlendi , , , on 23 Ağustos 2011 | 5 Yorum »

2011′in ikinci iftar davetini hafta sonunda gerçekleştirmiş bulunuyorum. Gerçi bu davetten çok birlikte hazırlanan bir iftar oldu. Ailecek çok sevdiğimiz Tülin Abla ve eşi İlker Abi çocuklarıyla beraber bu sofrada konuklarımızdı. Gündüz birlikte gezip ikindi vakti eve dönünce hızlı bir şekilde Tülin Abla ile birlikte bu sofrayı hazırladık. İşte iftar soframızdakiler: Tel Şehriyeli Terbiyeli Tavuk [...]

Yazının Tamamını Oku »

Ailecek İftar Soframız

Posted in Çorbalar, Davet Sofraları, Et Yemekleri, Salata ve Mezeler, Sebze Yemekleri, etiketlendi , , , , on 18 Ağustos 2011 | 10 Yorum »

Bu sene ağır ve çok çeşidin olduğu iftar sofralarından mümkün olduğunca kaçınıyoruz. Bazen bir iki çeşit oluyor sofrada. Yetmiyor mu, elbette yetiyor. Zaten aç olan aslında karnımızdan çok gözümüz. Böyle devam ederken bir akşam 3 kişilik aile soframıza biraz daha özeneyim istedim. Çok çeşit yapmak istemesem de biraz hafif ve miktarı az olan bir kaç [...]

Yazının Tamamını Oku »

2011′in İlk İftar Daveti

Posted in Davet Sofraları, Et Yemekleri, Salata ve Mezeler, Tatlılar, etiketlendi , , , on 05 Ağustos 2011 | 10 Yorum »

2011′in ilk iftar davetini dün akşam kayınvalidemler ve eşimin teyzesi ve kuzanini davet ederek gerçekleştirmiş oldum. Herkesin davet ettiğimde ortak ricasına uyarak çok çeşit yapmadan sofradan çok da yorulmadan kalkacağımız bir menü oldu. Fotoğrafları çekmek tam iftar vaktine kalınca çok acele olarak (hatta masaya oturmaya başlayanları kaldırıp) masanın fotoğrafını çekebildim. İşte menüdekiler: Domates Çorbası (beğenmeyen olabilir [...]

Yazının Tamamını Oku »

« Yeni Yazılar - Eski Yazılar »

Takip Et

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 74 other followers