Beslemeler:
Yazılar
Yorumlar

‘Kekler’ Kategorisi için Arşiv

Pazılı Tuzlu Kek

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Kekler, etiketlendi , , , on 12 Şubat 2012 | 4 Yorum »

Hayırlı sabahlar. Takip ettiğim sitelerden Muazzez Hanım’ın geçen yazdığı bir yazı geldi bu sabah aklıma. Sabah namazından sonra uyumayıp güne erkenden başlamak ve bereketli bir gün yaşamak, vakti gaflet uykusuyla ziyan etmemek üzerine olan yazısından çok etkilendim. Gerçi oğlum sabah 6:30 da kalkıyor çoğunlukla ve ben büyük bir hayal kırıklığı ile biraz daha uyusaydım diye [...]

Yazının Tamamını Oku »

Patatesli Kek

Posted in Hamur İşleri, Kekler, etiketlendi , , , on 04 Eylül 2011 | 5 Yorum »

Bayram tatili dolayısıyla vermiş olduğum aranın sonu bu yazı ile geldi. Çoğumuz tatil için memleketlerimize gittik, bayramlaştık. Bayramın yazın son günlerine denk gelmesi ve tatil süresinin uzatılması nedeniyle çoğu kişi daha yeni yeni dönüyor evlerine. Gerçi özel iş yerlerinde eşleri ve kendileri çalışanlar bizim gibi çoktan evlerine yerleşti. Neyse darısı diğer bayramların başına diyerek artık [...]

Yazının Tamamını Oku »

Ramazanınız Mübarek Olsun-Pudingli Kakaolu Vişneli Kek

Posted in Hamur İşleri, Kekler, etiketlendi , , , , on 31 Temmuz 2011 | 6 Yorum »

Geceniz hayır olsun. Ramazan ayına Rabbim bizleri ulaştırdı çok şükür. Bu gece ilk teravihler kılınacak ve ilk sahura kalkılacak. İnsanın kalbinin huzurla dolduğu, ruhumuzu ve midemizi dinlendirip dimağımızı ve bedenimizi ibadetlerle meşgul edeceğimiz kutlu aya kavuştuk. Ne mübarek ay ki Peygamber Efendimiz(s.a.v.)’in mucizesi Kuran-Kerim bu ayda indirilmiş ve ibadetin kapısı olarak buyrulan oruç bu ayda [...]

Yazının Tamamını Oku »

Nuray’ın Kahvaltı Sofrası ve Yine Güzel İstanbul Manzaraları

Posted in Davet Sofraları, Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Kekler, etiketlendi , , , , on 23 Haziran 2011 | 3 Yorum »

Kış boyunca bahsettiğim ve sofralarını yayınladığım tefsir grubumuz yazın gelmesiyle tatile çıktı. Tatile çıkmadan önceki son toplanmamız hocamız Nuray’ın evinde kahvaltı için oldu. Gerçi dersleri bitirmiştik ama bizimki yıl sonu veda toplantısı niteliğindeydi. Tatil öncesi güzel bir gün oldu. Ayrıca yıl boyunca evinin güzel boğaz manzarasında ders yapıyorduk. Bugün o güzel manzara eşiliğinde hem karnımız [...]

Yazının Tamamını Oku »

Zencefilli Limonlu Kek

Posted in Hamur İşleri, Kekler, Tatlılar, etiketlendi , , , on 05 Haziran 2011 | 6 Yorum »

Çok güzel bir Pazar sabahına oğlumun yine çalar saat misali kurulmuş olarak sabahın 6′sı civarlarında kalkmasıyla uyandık. Tüm tatilimiz boyunca da nerdeyse her sabah 6 ‘da kalktı yavrum. Benim gibi uyku düşkünü biri için gerçekten onun uykuyu sevmemesi bir imtihan. Gerçi kalktıktan ve günün bereketlenmiş olduğu gördükten sonra erken kalkmış olduğuma seviniyorum. Yani herşey kalkana kadar:) [...]

Yazının Tamamını Oku »

Zeytinyağlı Biber Dolması, Kabak Çiçeği Dolması ve Havuçlu Kek

Posted in Hamur İşleri, Kekler, Pilavlar, Sebze Yemekleri, zeytinyağlılar, etiketlendi , , , , on 01 Haziran 2011 | 10 Yorum »

Bir önceki yazımda yayınladığım ikindi çayı soframızın yayınlanmamış tariflerinde şimdi sıra. İlki zeytinyağlı biber dolması: Zeytinyağlı Biber Dolması: 10-12 adet dolmalık biber 10 tatlı kaşığı pirinç 1 adet iri soğan 2 diş sarmısak 1 yemek kaşığı domates salçası 2 dal taze nane 4 adet domates Tuz, zeytinyağ Bir derin kaseye çok ince doğranmış soğan, samısağı [...]

Yazının Tamamını Oku »

Cevizli Tarçınlı Kek

Posted in Kekler, etiketlendi on 12 Şubat 2011 | 2 Yorum »

Havuçlu kek yapma niyetim varken havucu aradan çıkarıp sadece tarçın ve cevizle bir kek yapmaya karar verdim. Eşimin arkadaşları için yaptığım cevizli tarçınlı kek var sırada.. Tarif, Mine Tuduk’un Türk Mutfağı kitabından.. Cevizli Tarçınlı Kek: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı Sinangil Fındık Aromalı Un (normal un da ekleyebilirsiniz o zaman [...]

Yazının Tamamını Oku »

Kakaolu Elmalı Kek

Posted in Kekler on 26 Aralık 2010 | » yorum bırak;

Kakaolu Elmalı Kek: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 2 elma(soyulup küp küp doğranmış) 1 su bardağı dövülmüş ceviz 2 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu Yumurta ve şekeri ilk önce yumurta beyazlaşıncaya kadar çırpalım sonra elenmiş unu ve diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.Yağladığımız kare [...]

Yazının Tamamını Oku »

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 65 other followers