Beslemeler:
Yazılar
Yorumlar

‘Kahvaltılıklar’ Kategorisi için Arşiv

Anneler Günü Kahvaltısı 2012

Posted in Aperatifler, Davet Sofraları, Kahvaltılıklar, etiketlendi , , on 13 Mayıs 2012 | 3 Yorum »

  Bu sene 3. anneler günüm. Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.Mutlu ve huzurlu, yavrularınızla güzel bir gün geçirmeniz dileğiyle bu güne özel “kendimi şımartmak” adına eşimin de yardımlarıyla hazırladığım kahvaltı sofrasını sıcağı sıcağına paylaşmak istedim. Kahvaltı Soframızda: Peynir, zeytin, reçel ve bal Ailecek çok sevdiğimiz fıstıklı helva (tabii ki Koska’dan) Özellikle oğlum için olan [...]

Yazının Tamamını Oku »

Mısır Unlu Pırasalı Kek

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Kekler, etiketlendi , , , , on 15 Nisan 2012 | 4 Yorum »

Pırasa ile geçenlerde bir tuzlu kek tarifi vermiştim. Kahvaltıya gelecek misafirlerimiz için bu sefer bu tarifi biraz farklılaştırdım. Evde un az kalmış, tuzlu bir kek yapma niyetine girmişken bu niyetimden vazgeçmek istemedim. Evde  mısır unu varken annemin mısır ununu tuzlu keklere yakıştırması geldi aklıma; bu seferde  farklı bir tarif olsun( ki blogta yayınlarım) dedim ve bu keki yaptım. Mısır [...]

Yazının Tamamını Oku »

Pazılı Çelenk

Posted in Aperatifler, Kahvaltılıklar, etiketlendi , , , on 25 Mart 2012 | 2 Yorum »

Sabah şerifleriniz hayır olsun.Pazar günü kahvaltı sofralarını daha özenerek hazırladığımız gün. Ailecek yapılacak kahvaltıya yaraşır hoş sunumlu ve farklı bir simiti sofranıza eklemek isterseniz tam size göre bir tarif var sırada. Bunun ıspanaklı halini görmüştüm Lezzet Dergisi’nin bir ekinde. Ben pazı ile denedim. Ayrıca şekli itibariyle çelengi andırınca adını da değiştiriverdim. Pazılı Çelenk: 2 adet simit [...]

Yazının Tamamını Oku »

Pazılı Tuzlu Kek

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Kekler, etiketlendi , , , on 12 Şubat 2012 | 5 Yorum »

Hayırlı sabahlar. Takip ettiğim sitelerden Muazzez Hanım’ın geçen yazdığı bir yazı geldi bu sabah aklıma. Sabah namazından sonra uyumayıp güne erkenden başlamak ve bereketli bir gün yaşamak, vakti gaflet uykusuyla ziyan etmemek üzerine olan yazısından çok etkilendim. Gerçi oğlum sabah 6:30 da kalkıyor çoğunlukla ve ben büyük bir hayal kırıklığı ile biraz daha uyusaydım diye [...]

Yazının Tamamını Oku »

Lütenitsalı Peynirli Cevizli Rulo Ekmek(Börek)

Posted in Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, etiketlendi , , , on 05 Şubat 2012 | 8 Yorum »

Bu Pazar sabahı canım farklı bir ekmek yapmak istedi. Sevgili Eylem’in sitesinde gördüğüm bir tarifi görünce hemen biz Bulgaristan göçmenlerinin kahvaltılık sosu lütenitsa ile böyle bir ekmek yapabilirim dedim kendi kendime. Eşim son zamanlarda hamur işlerini çok yemeye başladık şikayetlerini bildirse de ben vazgeçmedim ve eşimde bu ekmeği yedikten sonra iyi ki vazgeçmemiş olmama sevindi:) [...]

Yazının Tamamını Oku »

Pastırmalı Omlet

Posted in Kahvaltılıklar, etiketlendi , , on 15 Ocak 2012 | 1 Yorum »

Karlı bir İstanbul cumartesisinden sonra güneşli bir pazar gününe uyandık. Ben de  kahvaltı sofralarının şahı olacak bir omlet yapıp bu gün ışığından yararlanıp fotoğrafladım hemen. Gerçi bildiğimiz bir omlet ama pastırmalı olunca tabii tadı değişiyor. Ufak ailemiz için 2 yumurtadan yapılan omleti siz kişi sayısı adedince yumurta ve pastırma dilimleri arttırabilirsiniz. Pastırmalı Omlet: 2 adet [...]

Yazının Tamamını Oku »

Ablama Brunch Sofrası

Posted in Aperatifler, Davet Sofraları, Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, etiketlendi , , , on 03 Kasım 2011 | 11 Yorum »

Bugün ablam alışveriş öncesi bana uğrayacağını söylediğinde beraber kahvaltı yapmayı planlamıştım. Ancak sonradan planlar değişince bana gelmesi öğleni buldu. Böylece ben de hem kahvaltı hem de çay sofrası arası bir sofra kurdum. Soframızda yeralanlar: Mantarlı Patlıcanlı Gözleme ( daha önceden yaptığım tavuklu halinden farklı olarak tavuk yerine iç malzemesine küçük doğranmış patlıcan ekleyip kavurdum) Ekmek Üstü [...]

Yazının Tamamını Oku »

Biberli Omlet

Posted in Kahvaltılıklar, etiketlendi , on 28 Ekim 2011 | » yorum bırak;

Rabbim Cumanızı mübarek etsin inşAllah. Yarın biliyorsunuz 29 Ekim. Normalde Cumartesi günü de çalışanlar için tatil günü olacak:) Yani bu şu demek oluyor ki yarın sabah çoğu aile bir tatil kahvaltı sofrasından buluşacak. Bu buluşma için bir öneri olması amacıyla sizlerle biberli omleti paylaşmak istiyorum. Ben çarliston ve kırmızı biberle bu omleti yaptım. Ayrıca sarı [...]

Yazının Tamamını Oku »

Kahvaltılık Sos Lütenitsa

Posted in Kahvaltılıklar, Soslar, etiketlendi , , on 18 Ekim 2011 | 6 Yorum »

Biz Bulgaristan göçmenlerinin her yaz sonunda kış hazırlığı olarak mutlaka yaptığımız ve bence tadına doyulmaz bir sos var sırada. Lütenitsa… Bu kahvaltılık sos içinde bulunan bir çok sebze ile oldukça besleyici. Ben hazır gıdalara zaten çok yakın biri sayılmam ve bu kahvaltılık sosu kendimizi bildiğimizden beri anneannem, annem ve diğer akrabalar yaptığı için zaten bu [...]

Yazının Tamamını Oku »

Hafta Sonu Sofrası

Posted in Börekler, Davet Sofraları, Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , , , , , on 03 Temmuz 2011 | 8 Yorum »

Bu hafta sonu şehirdışından misafirlerimiz vardı. Hep beraber bu sofra etrafında toplandık. Günlerden Pazar olunca  oğlum babasıyla oynarken bu sofrayı hazırlamak daha kolay oldu. Bakalım sofrada neler varmış: Dereotlu Poğaça Rus Salatası ( Eşimin teyzesi getirdi) Patatesli Peynirli Rulo Börek Közlenmiş Patlıcan Salatası (Erse) Fırında Kabak Mücver Kemalpaşa Tatlısı (Hazır) Dereotlu Poğaça: 3,5 su bardağı [...]

Yazının Tamamını Oku »

Eski Yazılar »

Takip Et

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 74 other followers