Herkesin yaz meyvelerinden kış hazırlığı olarak komposto yaptığı bir dönemde ben size kış meyvesi olan elma kompostosu tarifi veriyorum bugün :) Neden derseniz çünkü annemlerin yazlığından getirdiğimiz elmalar o kadar çok geldi ki bu sene, baktım yiyerek tüketemeyeceğiz ben de bir kısmını komposto yapmaya karar verdim. Kış hazırlıkları dönemi başlayınca ablamla elimizde bulunan kavanozları anneme [...]
‘İçecekler’ Kategorisi için Arşiv
Elma Kompostosu Yapımı
Posted in İçecekler, etiketlendi kompostolar, Kış hazırlıkları, İçecekler on 27 Eylül 2011 | 5 Yorum »
İzmir Lokması ve Vişne+Erik Suyu
Posted in Davet Sofraları, Hamur İşleri, İçecekler, etiketlendi Hamur İşleri, izmir yemekleri, soğuk içecekler, İçecekler on 16 Ağustos 2011 | 15 Yorum »
Bir İzmirli olarak İstanbul’da özlediğim lezzetlerden biri daha İzmir lokması. Kandillerde, sünnet merasimlerinde ve hayır yapmak isteyenlerin köşe başlarında döktürdüğü İzmir lokması İzmir’de iken ulaşılması çok kolay bir lezzetmiş de kıymetini bilmiyormuşuz. Lezzet Dergisi’nin geçen sayılarında İzmir’le ilgili bölümde bu tarifi görünce bunu en kısa zamanda denemeliyim demiştim. Kısmet düneymiş. Gerçi ilk sefer acemiliğini şekil [...]
Çilekli Milkshake
Posted in İçecekler, etiketlendi çilek, Dondurma, milkshake, İçecekler on 13 Temmuz 2011 | 1 Yorum »
Yaz sıcakları bastırınca tüm bloglar hafif tarifler yayınlamaya başladı. Zira kimse bırakın ağır yemekleri yemeyi görmeyi bile istemiyor. Yemek yemek bile yorar mı insanı diye düşünüyor insan ama bu sıcaklarda yemek yerken bile insan bunalıyor. Salatalar, zeytinyağlılar tercih edilen yemeklerin başında geliyor. Bir de buzzz gibi içecekler. Ben de serinliği ile sizi ferahlatacak bir milkshake [...]
Limonu hem kış aylarında C vitamini deposu olduğu için hem de yaz aylarında ferahatıcı etkisinden dolayı bol bol kullanılıyor. Bu aralar benimde limonla aram oldukça iyi. Hep limonlu şeyler canım çekiyor. Limonlu kekten sonra sıra limonataya geldi. Bugün havanın sıcak olmasını da vesile bilerek soğuk bir limonata hazırlayıp içmenin vaktidir dedim ve bu limonatayı yaptım. Limonata [...]