Beslemeler:
Yazılar
Yorumlar

‘Aperatifler’ Kategorisi için Arşiv

Anneler Günü Kahvaltısı 2012

Posted in Aperatifler, Davet Sofraları, Kahvaltılıklar, etiketlendi , , on 13 Mayıs 2012 | 3 Yorum »

  Bu sene 3. anneler günüm. Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.Mutlu ve huzurlu, yavrularınızla güzel bir gün geçirmeniz dileğiyle bu güne özel “kendimi şımartmak” adına eşimin de yardımlarıyla hazırladığım kahvaltı sofrasını sıcağı sıcağına paylaşmak istedim. Kahvaltı Soframızda: Peynir, zeytin, reçel ve bal Ailecek çok sevdiğimiz fıstıklı helva (tabii ki Koska’dan) Özellikle oğlum için olan [...]

Yazının Tamamını Oku »

Ispanaklı Enginarlı Dip Sos

Posted in Aperatifler, Soslar, etiketlendi , , , , on 12 Mayıs 2012 | 3 Yorum »

Lezzet Dergisi’nde görüp özendiğim bir tarif daha geliyor. Enginar ve ıspanakla birlikte hazırlanan nefis bir dip sos. Sıcak ve kıtır ekmekle de harika oluyor. Aperatif tariflerinize eklemek isteyeceğinizi düşünüyorum. Selametle kalın… Ispanaklı Enginarlı Dip Sos: 3 adet haşlanmış enginar (1/2 limon suyu ve 1 tatlı kaşığı un ile haşlayabilirsiniz) 3/4 su bardağı haşlanmış ve suyu [...]

Yazının Tamamını Oku »

Labneli Truffle

Posted in Aperatifler, Tatlılar, etiketlendi , , on 29 Nisan 2012 | 2 Yorum »

Aslında pek tatlı yapan biri değilim derim kendime kendime ama tarif listemde biriken tarif kategorilerinde tatlıların sayısı gittikçe artıyor. Genelde sebzeci ve salatacı olduğum için o kategorilerdeki sayıların yüksek olması tam anlamıyla nasıl beslendiğimizi gösteriyor ama tatlı durumuna açıkçası şaşırıyorum ve biz bu kadar tatlıyı ne ara yiyoruz demeden edemiyorum :) Ve şimdi yeniden bir [...]

Yazının Tamamını Oku »

Ispanaklı Beşamel Soslu Mantar Dolması

Posted in Aperatifler, Sebze Yemekleri, etiketlendi , , , , on 21 Nisan 2012 | 7 Yorum »

Mantar sever bir aileyiz sanırım ki sebze yemekleri tariflerimin çoğunda mantar var. Bu tarif eşimin önerisiyle oluşturuldu. Özellikle mantar dolması yapmak için aldığım iri mantarları bu şekilde bir tarifle değerlendirme fikri ondan çıktı. Banada içini nasıl doldursam diye düşünme derdi kalmamış oldu. Fikri çok beğenip hemen uyguladım:) Özellikle et yemekleri yanına ve davet sofralarına oldukça [...]

Yazının Tamamını Oku »

Çıtır Soğan Halkaları

Posted in Aperatifler, etiketlendi , , on 02 Nisan 2012 | 4 Yorum »

Hafta sonları yemek konusunda eğer misafir ağırlamıyorsam vasat geçiyor biraz. Bir ağırlık, bir tatil havası çöküyor üstüme. Öyle olunca da pratik şeylere yöneliyoruz karnımız acıkınca. Bu seferde evde bir fast food keyfi yapalım dedik. Tavuklu bir hamburger hazırlayıp Cahide’de gördüğüm ve tüm fast foodçularda gözde ürünlerden olan çıtır soğan halkalarını evde yaptım. Tavuklu hamburgeri tam [...]

Yazının Tamamını Oku »

Pazılı Çelenk

Posted in Aperatifler, Kahvaltılıklar, etiketlendi , , , on 25 Mart 2012 | 2 Yorum »

Sabah şerifleriniz hayır olsun.Pazar günü kahvaltı sofralarını daha özenerek hazırladığımız gün. Ailecek yapılacak kahvaltıya yaraşır hoş sunumlu ve farklı bir simiti sofranıza eklemek isterseniz tam size göre bir tarif var sırada. Bunun ıspanaklı halini görmüştüm Lezzet Dergisi’nin bir ekinde. Ben pazı ile denedim. Ayrıca şekli itibariyle çelengi andırınca adını da değiştiriverdim. Pazılı Çelenk: 2 adet simit [...]

Yazının Tamamını Oku »

Pırasa Mücveri

Posted in Aperatifler, Sebze Yemekleri, etiketlendi , , , on 04 Şubat 2012 | 6 Yorum »

Herkesin öncelikle geçmiş Mevlid kandili mübarek olsun. Bazı arkadaşlara sitelerinden kandil mesajları bıraktım ama kendi sayfama yazı yazacak gücü bulamadım dün akşam. Bir kaç zamandır üstümde olan gaflet örtüsünü aralandırmak bugüne nasip oldu. Umarım bir an evvel bu örtüyü tamamen atarım üstümden. Sanırım havaların soğuk olmasından dolayı fazla dışarı çıkamamak bana yaramadı ve kendimi herşeye [...]

Yazının Tamamını Oku »

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Salatası

Posted in Aperatifler, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , on 28 Ocak 2012 | 5 Yorum »

Patates ve havuç ikilisi çoğu salatada birlikte kullanılıyor ve tabii ki birbirine çok yakışıyor. Bu salata da tadı bilindik sunumu farklı olanlardan biri. Çoğu arkadaşın yaptığı bu tarif bir de benden gelsin.. Herkese iyi bir hafta sonu diliyorum.. Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Salatası: 4-5 adet iri patates 3 adet havuç 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek [...]

Yazının Tamamını Oku »

Nohut Köftesi

Posted in Aperatifler, Köfteler, etiketlendi , , , on 03 Ocak 2012 | 8 Yorum »

Farklı köfte tariflerinden biri daha. Nohut köftesi… Aslında bu tarifi çok uzun zaman önce Lezzet Dergisi’nde görmüştüm. Oranlar ve biraz da malzemeleri değiştirerek yaptım. Oğlum da yiyeceği için içine pul biber eklemedim ama acı da bu köfteye çok yakışırmış. Ayrıca oğlum peynir yemediği için içinde peynir olan bir tarif olması da benim için önemliydi. Hiç [...]

Yazının Tamamını Oku »

Çikolata Kaplı Muz

Posted in Aperatifler, Tatlılar, etiketlendi , , , on 15 Aralık 2011 | 3 Yorum »

Tatlı krizlerine şip şak bir çözüm. Hem de mükemmel  ikili muz ve çikolata ile. Kolayca yapacağınız ve bir çırpıda tükenecek bir tatlı bakıyorsanız işte tam burda :) Tarif  www.lezzet.com dan Çikolata Kaplı Muz: 2 adet muz 1 tepeleme tatlı kaşığı tereyağ 80 gr. bitter çikolata Üzeri İçin: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz, fındık Muzları soyup 2 [...]

Yazının Tamamını Oku »

Eski Yazılar »

Takip Et

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 74 other followers