Beslemeler:
Yazılar
Yorumlar

‘Aperatifler’ Kategorisi için Arşiv

Pırasa Mücveri

Posted in Aperatifler, Sebze Yemekleri, etiketlendi , , , on 04 Şubat 2012 | 5 Yorum »

Herkesin öncelikle geçmiş Mevlid kandili mübarek olsun. Bazı arkadaşlara sitelerinden kandil mesajları bıraktım ama kendi sayfama yazı yazacak gücü bulamadım dün akşam. Bir kaç zamandır üstümde olan gaflet örtüsünü aralandırmak bugüne nasip oldu. Umarım bir an evvel bu örtüyü tamamen atarım üstümden. Sanırım havaların soğuk olmasından dolayı fazla dışarı çıkamamak bana yaramadı ve kendimi herşeye [...]

Yazının Tamamını Oku »

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Salatası

Posted in Aperatifler, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , on 28 Ocak 2012 | 5 Yorum »

Patates ve havuç ikilisi çoğu salatada birlikte kullanılıyor ve tabii ki birbirine çok yakışıyor. Bu salata da tadı bilindik sunumu farklı olanlardan biri. Çoğu arkadaşın yaptığı bu tarif bir de benden gelsin.. Herkese iyi bir hafta sonu diliyorum.. Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Salatası: 4-5 adet iri patates 3 adet havuç 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek [...]

Yazının Tamamını Oku »

Nohut Köftesi

Posted in Aperatifler, Köfteler, etiketlendi , , , on 03 Ocak 2012 | 8 Yorum »

Farklı köfte tariflerinden biri daha. Nohut köftesi… Aslında bu tarifi çok uzun zaman önce Lezzet Dergisi’nde görmüştüm. Oranlar ve biraz da malzemeleri değiştirerek yaptım. Oğlum da yiyeceği için içine pul biber eklemedim ama acı da bu köfteye çok yakışırmış. Ayrıca oğlum peynir yemediği için içinde peynir olan bir tarif olması da benim için önemliydi. Hiç [...]

Yazının Tamamını Oku »

Çikolata Kaplı Muz

Posted in Aperatifler, Tatlılar, etiketlendi , , , on 15 Aralık 2011 | 3 Yorum »

Tatlı krizlerine şip şak bir çözüm. Hem de mükemmel  ikili muz ve çikolata ile. Kolayca yapacağınız ve bir çırpıda tükenecek bir tatlı bakıyorsanız işte tam burda :) Tarif  www.lezzet.com dan Çikolata Kaplı Muz: 2 adet muz 1 tepeleme tatlı kaşığı tereyağ 80 gr. bitter çikolata Üzeri İçin: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz, fındık Muzları soyup 2 [...]

Yazının Tamamını Oku »

Ablama Brunch Sofrası

Posted in Aperatifler, Davet Sofraları, Hamur İşleri, Kahvaltılıklar, etiketlendi , , , on 03 Kasım 2011 | 11 Yorum »

Bugün ablam alışveriş öncesi bana uğrayacağını söylediğinde beraber kahvaltı yapmayı planlamıştım. Ancak sonradan planlar değişince bana gelmesi öğleni buldu. Böylece ben de hem kahvaltı hem de çay sofrası arası bir sofra kurdum. Soframızda yeralanlar: Mantarlı Patlıcanlı Gözleme ( daha önceden yaptığım tavuklu halinden farklı olarak tavuk yerine iç malzemesine küçük doğranmış patlıcan ekleyip kavurdum) Ekmek Üstü [...]

Yazının Tamamını Oku »

Patatesli Turşu Kavurması

Posted in Aperatifler, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , on 21 Ekim 2011 | 4 Yorum »

Öncelikle herkese hayırlı cumalar. Allah bu güzel günü hakkıyla eda etmeyi nasip etsin, cümlemizin gönlümüzdeki muratlarımızı hayırlısıyla versin inşAllah. Bu kavurmayı ilk olarak ablamın kayınvalidesinde yemiştim. Yiyeli yıllar oldu ama sonradan bloglarda fasulye turşularının tarifini görünce benim aklıma bu lezzet yeniden düştü. Tabii bu kavurmayı yapmak için önce kolları sıvayıp fasulye turşusu yapmak gerekiyordu. Kendime [...]

Yazının Tamamını Oku »

Kakaolu Rulo Cezerye

Posted in Aperatifler, Tatlılar, etiketlendi , on 06 Ekim 2011 | 5 Yorum »

Tefsir grubu arkadaşlarım için hazırladığım sofrada yeralanlardan biri de bu cezeryelerdi. Tarifi Tarifkolik/Öznur’dan aldım ama bazı eklemeler yaptım. Ayrıca ben daha ufak çaplı bir rulo yapmayı tercih ettim. Hem görüntüsü farklı hem de lezzeti oldukça güzel hafif bir tatlı. Rulo yapma kısmı sizi biraz uğraştırabilir ama o kadar kusur kadı kızında da olur :) Kakaolu [...]

Yazının Tamamını Oku »

Tefsir Grubu Sofrasının Menüsü

Posted in Aperatifler, Börekler, Davet Sofraları, Hamur İşleri, Salata ve Mezeler, Tatlılar, etiketlendi on 05 Ekim 2011 | 5 Yorum »

Yeni sezon tefsir grubumuz başladı hayırlısıyla çok şükür :) Çocukların okul dönemi gibi biz de derslerimize başladık. Günlerin daha çok da kısalmadığı bu dönemde tefsir grubumuz bende toplandı. Ben diğer arkadaşlardan biraz uzakta oturunca kış günlerinde ablamda ağırladığım ders arkadaşlarıma bakın neler hazırlamışım: Soğanlı Mayalı Börek Bezelyeli, Mantarlı Muska Böreği(İçine kavrulmuş soğanlı mantar ve haşlanmış [...]

Yazının Tamamını Oku »

Patlıcan Köftesi

Posted in Aperatifler, Köfteler, Salata ve Mezeler, etiketlendi , , , on 01 Ekim 2011 | 9 Yorum »

Sebze ve meyvelerin mevsimleri geçmeden onlarla ilgili tarifler verme telaşı hiç değişmeyecek sanırım. Çileğin mevsimi geçmeden, şeftalinin mevsimi geçmeden son tarifler diye blogcular olarak çok tarif yayınlıyoruz. Biliyorum kışın patlıcan her yerde satılıyor ama ben kış sebzesini kışın, yaz sebzesini yazın tüketme taraftarıyım ve kışın patlıcan almıyorum. Patlıcanı çok seviyorum ve her fısatta közlenmiş halinin [...]

Yazının Tamamını Oku »

Gündem’e Moral Sofrası

Posted in Aperatifler, Davet Sofraları, Salata ve Mezeler, Tatlılar, etiketlendi , , , , , , , on 25 Haziran 2011 | 7 Yorum »

Herkese hayırlı haftasonları diliyorum. Etrafında lise öğrencisi tanıdığı olanlar bilirler. Geçen hafta sonu ve bu hafta sonu üniversite sınavları yapıldı ve yapılıyor. Öğrenciler sınav bitti diyemeden diğer bir sınavı beklemeye ve o sınav için çalışmaya devam ediyorlar. Ne kötü bir durum. Gerçi herşeyin tek bir sınava bağlanmaması gibi bir güzel yanı olsa da sınav stresi [...]

Yazının Tamamını Oku »

Eski Yazılar »

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 65 other followers