Garnitürlü Tuzlu Kek ve 78. PDÇS Etkinliği Hediyem

Sevgili dostlar bildiğiniz gibi 78. PDÇS etkinliğine ev sahipliği yapmıştım ve bu etkinlikten sonra porselen bir şekerlik hediye olarak sevgili Tuna Hanım tarafından bana gönderildi. Yayınlamakta braz geç kaldım biliyorum ama geçirdiğimiz hastalık dönemi çoğu şeyi zamanında yapamı engelledi. Kendisine bu nazik hediyesi için teşekkür ediyorum. Ayrıca etkinlik boyunca benden yardımlarını esirgemeyen Gelibolu17’ye de tekrardan teşekkürlerimi iletiyorum.

Yapımı çok kolay gelen hamur işleri sorulsa sanırım tuzlu kekleri ilk sıralarda sayabilirim. İçine farklı sebzeler ekleyip birbirinden lezzetli tarifler elde etme mümkün. Bir çok defa tuzlu kekleri deneyip sizlerle paylaştım. Bu seferde garnitürlü olarak hazırladığım tuzlu kek tarifni sizlerle paylaşmak istiyorum. Hazır garnitür kullananlar için çok daha kolay hazırlanabilecek bir tarif ama hazır ürünleri kullanmaktansa kendi garnitürünüzü kendiniz hazırlarsanız daha sağlıklı olur düşündesindeyim:)

Diğer tuzlu kek tariflerim:

• Pazılı Tuzlu Kek
• Patatesli Tuzlu Kek
• Pırasalı Patatesli Tuzlu Kek
• Kabaklı Patatesli Kek

Garnitürlü Tuzlu Kek:

• 4 yumurta
• 2 adet küp halinde doğranmış patates
• 1 adet küp halinde doğranmış irice havuç
• 3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
• 5 tepeleme yemek kaşığı elenmiş un
• 3/4 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Üstü İçin:

• Çörek otu ve susam

Yumurtaları derince bir kap içine kırıp iyice çırpın. Üstüne önce sıvıları ekleyin, sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Sora patates, havuç ve bezelyeyi tuz ile birlikte ekleyip kaşıkla karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen borcama keki dökün ve üstüne çörek otu ve susam serpin.160 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.