Haziran 2011

İşte Çin usulü farklı bir makarna. Eşimin işten gelmesine az kaldığı o vakitlerde kısa sürede nasıl bir yemek yapsam diye hem araştırıp…

Birkaç gündür İstanbul ve sanırım Türkiye’nin büyük bölümünde sıcaklıklar bahar aylarındaki seviyelere düştü. Havalar böyle seyredince ben de hemen sıcaklığı ile bugünlere…

Pilavlar ana yemeklerin yanında vazgeçilmezlerden. Özellikle davet masalarında bir et yemeğinin yanında pirinç pilavı olmazsa olmaz. Oysaki ben bulgur pilavını tercih ederim.…

Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed(s.a.v.) Miracını kutluyoruz. Mirac günü Peygamberimiz (s.a.v.)  üç şey hediye edilmiştir. Bunlardan biri beş vakit namaz, diğeri Bakara Suresinin…

Yaz geldi, patlıcan tarifleri sıralanmaya başlandı. Patlıcan çok güzel bir sebze ama çoğu tarifte kızartılarak kullanılıyor. Bazen sıcaklarda ne kadar çok sevsemde…

Enginarı sevdiğimi bilmeyen kalmadı. En sevdiğim şeklide zeytinyağlı yapraklı dolması. Biz zeytinyağlı enginarı , taze soğanlı, dereotlu pilav ile yaparız ve bu…

Herkese hayırlı haftasonları diliyorum. Etrafında lise öğrencisi tanıdığı olanlar bilirler. Geçen hafta sonu ve bu hafta sonu üniversite sınavları yapıldı ve yapılıyor.…

Başlığa bakıp bu nasıl bir buket diyenler olabilir. Ben fasulyelerin bir arada bu halini bukete benzettiğim için bu ismi uygun gördüm 🙂…

Cümlemizin mübarek Cuma günü kutlu olsun. Hayırlara vesile olsun inşAllah. Recep ayının sonlarına doğru yaklaşıyoruz ve mübarek üç aylarda bu güzel günleri hakkıyla eda…

Kış boyunca bahsettiğim ve sofralarını yayınladığım tefsir grubumuz yazın gelmesiyle tatile çıktı. Tatile çıkmadan önceki son toplanmamız hocamız Nuray’ın evinde kahvaltı için…