İzmir’de yazlığın bahçesinde annemle babam çok çeşitli şeyler yetiştiriyorlar. Bu sene bahçede kabak da yetiştirmişler.Ablamla bana 1 er tane kabak yollamışlar.Kabak, kesilmesi…
İstanbul’da havalar iyice soğudu.Bu nedenle grip vakaları da oldukça yaygın…Vücudunuzda hafif bir kırgınlık varsa tavuk suyuna çorbadan daha iyi ne gelir ki insana.…
Bu tarif Lezzet Dergisi’nin Kasım 2007 tarihli sayısından.. Eski tarif dergilerini karıştırırken Mantarlı ve Ispanaklı Sufle tarifini görünce evde bulunan malzemelerime tam…
Bir İzmirli çif köfte yoğurabilir mi? Yaptım oldu 🙂 Tabii yaptım oldu derken biraz hileli yollara başvurduğumu söylemek durumundayım.Başvurulan hile bulguru kaynamış su…
Bu çorba tarifi Mine Tuduk’un Türk Mutfağı kitabından. Bu kitabı ablama evlendiği zaman hediye olarak vermiş ve ileride bana da faydası olur…
Bu kahvaltı sofrasını geçen haftasonu eşimin asker arkadaşları ve eşleri için hazırlamıştım.Herkes gelene kadar kafamda olan şeyleri yetiştirip yetiştirememe konusunda endişelerim vardı…
Peynirli Kırmızı Biber Sarması: 6 kişilik 6 tane közlenmiş kırmızı biber 200 gr beyaz peynir Yarım çay bardağı dövülmiş ceviz Zeytinyağ Tuz…
Kakaolu Elmalı Kek: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 2 elma(soyulup küp küp doğranmış) 1 su bardağı dövülmüş…
Peynirli, Maydanozlu Muska Böreği: 3 adet yufka 1 çay bardağı süt 250 gr peynir 5-6 dal maydanoz 1 yumurta sarısı sıvıyağ karabiber…
Havuç Mücver: 3 adet iri havuç 2 yumurta 2 tepeleme yemek kaşığı un tuz pulbiber karabiber üzeri için yoğurt Havuçlar rendelenir içine…
Daha Yeni Yazılar